|
Patata Du Quesa
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Gekookte aardappels
peper en zout
boter
bloem
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Van aardappels, peper,zout, boter en bloem een "deeg" maken
rolletjes van maken, of blokjes , oid
in frituurvet bakken tot goudbruin is
(frituurvet of gewoon olie (wel heet genoeg!) omdat je de olie gelijk weg kan gooien omdat door de bloem je olie helemaal dik wordt.
|
|
|